| ラーメン屋 |
| 取り急ぎです。どんどん増やしていきますので、情報をお寄せ下さい | |
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| 味の中一 冨樫富雄 |
とんこつスープだが、煮込まないため、にごっていない。「飽きのこない、さっぱり味」が特徴。ご主人は三代目という老舗だ。昔、子どもだったお客さんが、自分の子どもを連れて食べに来てくれるのが、とても嬉しい。 |  |
| 東区苗穂町3丁目4-27 011-711-0396 |
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| 味のむつみや 辻見聖史 |
二代にわたり、４５年間、昔ながらのラーメンをつくり続けている。「まだラーメンが中華そばと言われていたころからのスープを維持しているのは、うちだけ」という。テレビ・雑誌でも紹介されている。 |  |
| 東区北10条東9丁目3-14 011-702-0316 |
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| 北華飯店 腰野元久 |
とにかく若い客が後を絶たない。休みの日には、アベックも多い。アルバイトの出前のお兄ちゃんも、冬でも自転車で頑張る。ボリュームもあり、味は若い人向き。ラーメン以外の中華メニューもある。 |  |
| 東区北14条東8丁目 011-753-1752 |
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| らーめん さわや 澤谷智 |
１９９８年、独立開業した。有名店から、フランチャイズでなく店を出すことは珍しく、テレビの取材も。駐車場があるため、遠くからも固定客がやってくる。ネギ、カツオ節などをのせた「ねぎめし」がラーメンの友として、メニューにある。 |  |
| 東区北46条東7丁目2-12 011-721-6866 |
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| らーめん あび 竹島卓夫 |
ちょっと変わった店名は、以前すすきのでやってたパブ「アビロード(ビートルズの曲名)」から。自分の味を好んでくれるお客がどれだけいるかが、勝負だと言う。チャーシュウ２枚プラスで１００円、５枚で２００円アップ。 |  |
| 東区北12条東13丁目 011-723-8988 |
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| ラーメンかまだや 鎌田清治  |
練りゴマとクルミの入ったタレが、絶妙の味を出す。東京のチェーン店「えぞ菊」にいたが、北海道撤退を期に独立した。お奨めは、九州長浜ラーメンの北海道仕立て。ホームページでクーポン券を出すなど、工夫をこらす。 |  |
| 東区苗穂町4丁目5-3 011-702-5200 |
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| ラーメンの鵬龍 永井清 |
メニューに、地獄の根性ラーメンがある。一丁目から五丁目まで。五丁目は３０分以内に全部食べるとただ。日本一ながい名前のラーメンもある。店は１１時からだが、毎朝７じには、スープの仕込みを始めるなど、だしが自慢だ。 |  |
| 東区北15条東8丁目2-21 011-741-5173 |
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| ラーメンの鵬龍 山田明 |
ちょっとした遊び心でつくった「闇麺」が静かなブームに。しょう油あんかけの鵬龍メン(730円)も、人気がある。二度目に来てくれたお客さんを発見したときは、商売やっててよかったな、と思う。15条の鵬龍とは、奥さん同士が姉妹。 |  |
| 東区北28条東8丁目 011-704-1416 |
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